宜春的特产有：
1、松花皮蛋，使用的是上好的鸭蛋腌制而成的，外面的蛋白已经晶莹剔透了，里面的蛋黄则层次分明，吃起来非常爽口。
2、云门雪绿茶，产自于华林山寨，这里的茶叶特别翠绿，泡出来的汤汁颜色非常清澈油亮，喝起来特别清香可口。
3、宜丰松肉，使用五花肉跟红薯粉制作而成，需要用油炸成外表金黄色，然后跟香菇一起蒸着吃，入口肉质特别的酥软。
4、瑞田老酒，当地很有名气的一种特产，是半干型黄酒，使用糯米酿制而成，喝起来比较香甜，回味悠长。
5、靖安白茶，泡出来的茶水味甜香浓，汤色明亮，而茶叶外形特别匀整，喝过之后口齿留香，在市场上广受欢迎。
