可以按照以下步骤制作海鲜田螺煲，并放入以下海鲜：
准备田螺、猪肉、鸡蛋、生姜、大蒜、冰糖、香葱。
处理田螺，把田螺肉挑出来备用，田螺壳掏空后刷干净备用。
猪肉剁碎备用。
锅中加入适量的开水，放入田螺壳焯水， 加入适量的料酒，大火煮开后捞出过凉水洗净沥干水分备用。
田螺肉切成末放入大碗中，加入猪肉末和葱姜蒜末，打入一颗鸡蛋清，加入适量的淀粉、料酒、生抽、白糖，快速搅拌均匀后，塞入洗净的田螺壳中备用。
锅中加入适量的冰糖，熬至融化后倒入塞好肉的田螺，加入适量的料酒和老抽，翻炒两下加入没过田螺的清水，大火烧开后转小火焖煮至少20分钟，开盖大火收干汤汁，撒上葱花翻炒均匀即可出锅。
可以按照个人口味调整放入的海鲜，例如虾仁、鲜香菇、冬笋等。
