周口鸡蛋蒜做法（河南鸡蛋蒜泥的做法窍门）

主料

鸡蛋3个，蒜头一个

辅料

香油适量，盐适量

步骤

1.煮熟的鸡蛋三个，剥壳 2.把蒜头放入适量的盐 3.把蒜头捣成细腻的蒜泥 4.剥皮的鸡蛋放入捣蒜器，捣碎

5.把捣碎的鸡蛋和蒜泥放在碗中 6.加入适量的香油搅拌匀即可

把鸡蛋煮熟，用凉水冰一下，剥开弄碎，把蒜捣碎倒入煮熟的鸡蛋中，拌匀就可以吃了