用奥尔良腌料腌东西还需要放盐吗（奥尔良腌料腌过之后还需要洗掉吗）

不需要的，你需要把食材清洗干净切成合适的大小，撒上奥尔良腌料即可，我一般腌制五花肉会切成薄片，鸡翅会从中间花两刀，土豆片切成薄片也可以腌，不需要放得太多调料撒匀之后搅拌均匀放置在冰箱储藏室即可，我一般腌制一晚上，特别入味！