江米面粘耗子怎么做（东北的粘耗子的正宗制作方法）

江米面粘耗子的做法如下：

将红小豆煮熟，捣成泥，做成豆馅。

将糯米粉和成面团，放置片刻。

取适量糯米团，做成小饼，裹上豆馅，将小饼揉成粘鼠的形状。

在蒸锅上抹一层油，将粘鼠放于蒸锅上，上笼屉蒸熟即可。