棒骨汤皮蛋肉粥做法（玉米棒骨汤的做法）

步骤 1

做棒骨汤 首先先炖一锅棒骨汤。先用葱姜水大火焯开，撇去浮末，再小火炖两个小时左右。出锅前半小时加适量盐。

步骤 2

泡米 米洗净之后，舀出一部分棒骨汤，用来泡米。汤的用量是做米饭的两倍，点几滴香油，然后泡半小时。按下煮粥键。

步骤 3

切皮蛋 两个皮蛋切成小块。

步骤 4

将骨头夹出 这一步存在的意义其实是要给个特写……

步骤 5

骨头上的肉剃掉并剁碎 特写again……

步骤 6

完成 粥煮好之后，按下再加热，并将瘦肉和皮蛋放进去，再根据喜好酌情添加香油。大概15分钟后出锅……嗯