炒羊肉简单好吃的炒法

主要食材：羊肉

配料：生抽、白糖

制作步骤

1、将羊肉切成粗长条，装入碗里用少许生抽、白糖、胡椒粉以及橄榄油腌制备用；半个茴香切也切成粗长条；

2、烧热锅倒入少许橄榄油，放入腌好的羊肩肉，大火炒至变色；

3、将羊肩肉拨到一边放入茴香，大火翻炒，调入少许盐、糖，洒入少许孜然，翻炒均匀即可熄火上碟。