通常来说，香菇干如果冷水泡6-10小时左右，如果是30℃左右的温水，泡1小时左右即可。具体内容如下：
香菇干通常是由香菇晒制而成的，其中的水分基本已经沥干。香菇干放置时间不是特别长，并且触摸起来质地有些发软，如果是冷水，建议泡6-10小时左右即可，可以使香菇干泡发开；如果是30℃左右的温水，时间可以相对缩短，一般是1小时左右，泡发后的香菇干不仅美味，还具有提高食欲、调节免疫功能等作用，可以及时补充人体所需要的营养物质。
30分钟的时间，因为要防止营养物质的流失，干香菇泡发的时间只能使用三个30分钟的时间，因为时间过长会导致营养物质产生流失的后果，对人体健康不利
