凉皮20个人要几斤（二十斤的凉皮可以卖多少份）

凉皮是用面粉，面筋制成的，在夏季特别受人的欢迎，再配上肉夹馍太好吃了。口味有很多种，酸甜，香辣，麻辣。1斤＝500克，在一般情况下，500克面粉，面筋可以做出凉皮大约10张，可以够3一4个人吃，如果是20个人来吃应该是70张凉皮，大约需要凉皮7斤左右吧。