煮茶叶蛋做法

主料: 鸡蛋（10个）

配料: 桂皮、香叶、八角、花椒、茶叶、冰糖

生抽、老抽、盐

步骤:

1. 鸡蛋放入水中清洗干净。

2. 锅中加水，鸡蛋冷水下锅煮5分钟，捞出放冷水里浸泡1分钟。

3. 把鸡蛋壳敲碎，锅内再次烧水，放入桂皮、香叶、八角、花椒、茶叶、冰糖，放入鸡蛋，加入生抽、老抽、盐煮十分钟。

4. 盛入大盆里，泡一晚上食用更佳。