东洋菜有空心的吗（东洋菜与西洋菜的区别）

1 有空心的。
2 原因是东洋菜的茎由细而粗，内部有空腔，因此有些茎是空心的。
3 空心的东洋菜茎口感脆嫩，适合凉拌或者煲汤使用。

1 有空心的。
2 因为东洋菜是由茎和叶构成的，茎部分有空心和实心之分，其中空心的茎部分更加嫩且更易消化吸收。
3 在烹饪过程中，利用空心的茎部分可以制作出更加细嫩的菜肴，更好的保留了菜品的原汁原味，也更好的增添了口感层次感。