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酱爆洋菜的做法(酱爆圆白菜正宗做法)

酱爆洋菜的做法(酱爆圆白菜正宗做法)

更新时间:2024-08-05 22:03:37

酱爆洋菜的做法

如下:1.可以简单概括为食材准备、烹饪步骤和调味品的使用。
2.酱爆洋菜是一道传统的中式烹饪方法,利用炒菜锅快火炒烹,使洋菜保持脆嫩口感,搭配香气浓郁的调味品,具有鲜美的口感和口味。
3.酱爆洋菜的具体做法如下:首先准备新鲜的洋菜和一些调味品,如蒜末、生姜丝、辣椒段等。
热锅加油,将洋菜焯水后沥干加入炒锅中快速翻炒,加入调味品炒匀,出锅撒上葱花即可。
酱爆洋菜可以作为一道下饭菜或者配菜,味道鲜美,营养丰富。
希望这个做法能满足您的需求。

1· 洋白菜去根部,用手撕成小片,不要太小,放入洗菜盆,浸泡洗净沥干水分。

2· 准备好葱姜蒜和干辣椒。

3· 锅中放适量油,烧热后放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味。

4· 加入准备好的洋白菜炒至变软时,加入蚝油、甜面酱、糖、生抽,翻炒均匀。

5· 调味料均匀挂住洋白菜,且锅中水分收至较少时,即可关火,出锅前洒少许醋,提味增鲜。

6· 配合任意主食,非常美味。下饭又快手,快来试试吧。

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