猪肘子与猪蹄子在部位、做法、价格等方面有所不同。
1、部位不同:猪蹄就是猪的脚;而猪肘子就是猪蹄上面有关节的那部分,通俗点说,属于猪腿。
2、做法不同:猪肘子一般可以用来红烧或者直接卤;猪蹄一般拿去炖汤。
3.价格不同:猪肘子味道更加的鲜美,同时猪肘子的价格要比猪蹄贵一点。
首先猪肘子是两边都有切口的,而猪蹄子是一边有切口一边长着猪脚的。
其次猪肘子是只有一根主骨头,而猪蹄子是有很多的小细骨头。
猪肘子与猪蹄子在部位、做法、价格等方面有所不同。
1、部位不同:猪蹄就是猪的脚;而猪肘子就是猪蹄上面有关节的那部分,通俗点说,属于猪腿。
2、做法不同:猪肘子一般可以用来红烧或者直接卤;猪蹄一般拿去炖汤。
3.价格不同:猪肘子味道更加的鲜美,同时猪肘子的价格要比猪蹄贵一点。
首先猪肘子是两边都有切口的,而猪蹄子是一边有切口一边长着猪脚的。
其次猪肘子是只有一根主骨头,而猪蹄子是有很多的小细骨头。