鸵鸟蛋能保存多长时间（鸵鸟蛋保存两年不会坏）

最佳时间是3至5天，不宜超过7天。鸵鸟蛋是蛋类之最，被称做“百蛋之王”，鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，营养丰富，鸵鸟蛋的蛋白质，钙、铁等含量均高于其他蛋类。