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生普和熟普各有什么优缺点(熟普和生普有何区别哪个贵)

生普和熟普各有什么优缺点(熟普和生普有何区别哪个贵)

更新时间:2024-08-05 20:44:18

生普和熟普各有什么优缺点

普洱熟茶优缺点

(一)、熟茶的优点

1、健康功效。科学研究得出,普洱茶经过发酵后,产生了更多的有益菌群,这些菌群使熟茶的健康功效大于其它大部分茶。

2、口感醇和。相对于普洱茶生茶来讲,熟茶比较温和,口感醇和,不伤胃,适合年龄大的朋友饮用。

(二)、熟茶的缺点

1、冲泡麻烦。普洱茶因为紧压工艺和原料的关系。在品饮时较为麻烦,这是生茶和熟茶都有的问题。但熟茶之所以更麻烦,还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽,所以冲泡普洱熟茶,一个是出汤速度要适中,一个是不可闷泡,少用紫砂壶泡茶。

2、卫生标准严格。因为熟茶的发酵过程比较复杂,所以卫生的控制极其严格。现在的普洱茶企业,基本上都通过了QS质量标准,卫生问题已经得到解决,但我们在平时购茶时,还是应该选择正规茶厂生产的茶。

普洱生茶优缺点

生茶的优点

1、清新适口。普洱生茶口感似绿茶,却又多了几分霸气凌冽。生茶茶汤爽朗,清香回甘,不同茶山产的茶,又有几分微妙区别,或霸道,或蜜香,或清甜。喝起来清新适口,符合大部分人的口感。

2、品饮相对简单。生茶可以像喝绿茶一样,直接置入杯子冲水而饮。

3、生茶可以长期存放。生茶兼具“越陈越香”的特质,可以边喝边存,越存越好喝。

(四)、生茶的缺点

1、入口生涩。普洱茶生茶直接用晒青茶加工而成,加上普洱茶茶多酚含量较高,所以入口略显生涩,然而根据茶山不同,涩度不同,比如,老班章涩重却回甘极强,易武,冰岛,则涩轻甜度高。

2、茶性凉。普洱生茶发酵度低,茶性生凉,多喝,浓饮对胃刺激较大,所以脾胃不好的朋友,建议少饮,淡饮。

生普和熟普优点:生普是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工发酵、渥堆处理,但经过加工整理、修饰形状的普洱茶的统称。熟普,是经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。

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