全麦面是发面好吃还是死面好（全麦面二次发面正确方法）

1. ？2. 全麦面是发面好吃的，因为全麦面中含有更多的纤维和营养物质，有助于增加饱腹感和促进消化，同时也有助于控制血糖和胆固醇水平。
而发面则可以使面食更加松软、口感更好。
3. 此外，全麦面还含有更多的维生素、矿物质和抗氧化剂，对身体健康有益。
因此，选择全麦面作为食用面粉可以更好地满足身体的营养需求，同时也能享受到更好的口感和食用体验。