求教 可以只用全麦粉做全麦馒头吗（全麦粉做馒头最正确的做法）

可以做的，只是用全麦粉做的馒头口感不好吃，馒头的品相也不好看，蒸出来的馒头是黑乎乎的。一般吃全麦馒头都是血糖高的人。