答案:儿童既需要摄取蔬菜，也需要摄取肉类来保证营养均衡。
1.蔬菜富含维生素和矿物质，有利于儿童身体发育和免疫系统的健康。
建议给儿童食用深色和青色蔬菜，如胡萝卜、菠菜、西兰花等。
2.肉类可以提供儿童所需的蛋白质、铁质和锌等重要营养元素。
但是，也要注意肉类的种类和烹饪方式。
选择瘦肉类，如鸡胸肉、瘦牛肉等。
切忌过多食用脂肪肉类和肉制品。
3.除此之外，儿童还需要适量的水果、全谷类和豆类来保证其膳食均衡。
儿童需要适当摄取蔬菜和肉类。
蔬菜可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能够帮助儿童增强免疫力，促进生长发育。
而肉类可以提供优质蛋白质、铁和锌等营养素，对于儿童的身体发育和免疫系统健康都非常重要。
在给儿童选择蔬菜和肉类时，要注意多样性和平衡性，尽量提供不同颜色、口感和营养成分的蔬菜，选择富含营养的瘦肉或禽肉，避免过多的肥肉和加工制品，还应根据儿童的年龄、活动量和身体状况来合理安排膳食。
