零下多少度会洒水成冰（水在零下16度的情况下要多久结冰）

温度低于0°C就足够了，但空气越冷，水结冰的速度就越快。但事实上，水滴瞬间结冰的基本条件是温度低于－40℃。温度越低效果越好，水的温度越高（开水最好）。用温水或冷水都不能达到这样的效果。

大约零下35到零下50度可以洒水成冰，温度越低，洒出的水越快变成冰，在水落下的瞬间，变成冰晶或冰雾。所以零下35度的冷库称为速冻库，能瞬间快速冻结的冷库