不太会做饭的话，很推荐做糖藕，简单易学，做法如下:
1 糯米提前泡两三小时 藕洗净去皮，（莲藕一定要买那种两头都不开口的，这点很重要）一头四五公分处切开， 塞糯米，一边塞一边用筷子使劲往里捣，一定要捣实，这样才好吃
2 装好后盖上盖子，用牙签固定插好，一定要多用牙签，固定的紧一点，用的少了到最后容易开
3 所有食材放入高压锅，水淹没藕，锅开后中小火40分钟关火，自然冷却开盖，不着急吃的最好放到第二天，这样入味
4 大火收汤汁，同时要不停的往藕上浇汁，收到汤汁浓稠就可以
主料：嫩莲藕（最好选七孔藕）750克，糯米150克，蜜莲子25克。
调料：蜂蜜50克，白糖200克，糖桂花1匙，40°水生粉2匙。
制法：
1．将糯米用冷水浸泡2小时后捞起，沥去水。将藕洗净，切去藕节之一端，将糯米灌入藕孔，边灌边用筷子向内戳，以使之填满。上笼用大火足汽蒸约30分钟，至熟。
2．将熟藕用冷水浸泡略凉，撕去藕皮晾干，将藕切成厚约0．6厘米的圆片，码放在扣碗中，加白糖150克，再上笼蒸15分钟，使之入味，取出扣在盘中。
3．净锅内放水50克、白糖50克、蜂蜜、莲子、桂花，用大火烧沸后即下水生粉勾流利芡，淋浇在藕片上即成。
