椰子菜可以生吃吗（椰子菜不能和什么一起吃）

椰子菜就是我们所说的卷心菜，卷心菜可以生吃，生的卷心菜可以较完整地保存其营养，加热过程中卷心菜中的维生素C、B族维生素和其他各种微量元素都可能会有所流失，不利于营养补充。平时可以凉拌卷心菜或做沙拉，也可以榨汁喝，但要注意食品卫生安全问题。

可以生吃，但一定要洗净，用冷开水洗一下。