石榴熟了为什么变红

品种不一样，具体情况有些区别。一般石榴成熟后外皮由绿色变白色或黄色，带有不同程度红色。掰开后里面籽粒随品种不同表现为无色到深红色，最主要一点是成熟后的石榴籽粒会由不透明的白色变成透明，可以看见里面的核。