炒切粉的正确方法

切粉 200克猪肉 300克油 50克盐 3克青椒 15克生抽 5克

方法/步骤

1

猪肉除毛洗净切薄片，切粉热水中洗净沥干水待用。

2

铁锅热油后放入青椒加盐炒呛后加水煮沸，再放入猪肉煮开一阵子。

3

将切粉倒入煮沸的肉锅中加盐，继续煮开几分钟淋人生抽拌匀就好了。