1、温杯洗具
将水煮开之后，直接用煮开的沸水来温杯，这样高的温度不仅可以将茶具里面的细菌杀死，还可以让茶具的温度提高，不会让它因为温度突然下降而失去原本的香味。茶和水的比例是100毫升水冲泡五克茶，可以酌情增减。
2、润茶
将准备好的寿眉茶茶叶投入到茶杯里面，再冲入热水，不要太多，让水将茶叶完全浸润就行。润茶的时间在半分钟为宜，半分钟后，将里面的水倒掉。经过润茶之后的寿眉茶已经变得非常饱满了，茶叶当中的物质会均匀地渗出来，可以闻到非常自然的清香。
3、泡茶
冲泡寿眉茶最好用沸水来冲泡，将水慢慢倒入杯子里面，可以看到茶叶在开水的冲击下沉浮，并慢慢地伸展。水不要倒入太满，七分满是最好的。基本上，三十秒就可以出汤。
1、平时冲泡寿眉茶应该准备紫砂茶具，再准备适量的天然山泉水，把水入壶烧开，用开水把茶具温热一遍。再把准备好的寿眉茶放到茶具中，冲入准备好的开水，这次冲水量不能过多，约占茶壶的三分之一就可以。
2、三十秒以后等茶叶温润以后要把茶壶中的水倒掉，再重新注水，注水以后盖好茶壶盖，焖泡三分钟，这时可以取出茶汤倒入到品茗杯中，等温度适宜以后可以直接品饮。
3、寿眉茶在倒出茶汤以后要及时续水，而且出汤时间要适当延长，这种茶叶的耐泡性特别强，每一泡得到的茶汤滋味都略有不同，而且一次放入的茶叶可以反复冲泡六到八次，最后感觉茶汤淡而无味时再把残渣倒掉就可以。
