取100克五花肉切片,葱50克切段姜10克切片,胡萝卜50克切片,青椒50克切片,菜花600用刀切小块放入盆中,加入凉水少许盐泡十分钟捞出控干水份。
起锅烧油,油温升高加入五花肉炒变色,再放葱姜炒香,再把菜花胡萝卜青椒放入锅内快速翻炒,加入盐6克鸡精6克少许白糖白胡椒粉翻炒均匀,出锅装盘即可。
取100克五花肉切片,葱50克切段姜10克切片,胡萝卜50克切片,青椒50克切片,菜花600用刀切小块放入盆中,加入凉水少许盐泡十分钟捞出控干水份。
起锅烧油,油温升高加入五花肉炒变色,再放葱姜炒香,再把菜花胡萝卜青椒放入锅内快速翻炒,加入盐6克鸡精6克少许白糖白胡椒粉翻炒均匀,出锅装盘即可。