准备食材：排骨，海带，绿豆 两把，姜 2片，葱 一根，花椒 几粒，料酒 少许。
1、将排骨提前泡几小时，并换几次水，去除血水；
2、准备好葱节，姜片，花椒；
3、清洗绿豆；
4、把排骨，葱姜，花椒，绿豆都放进锅里。大火煮开，煮开后降至中火煮30至40分钟；
5、汤浓之后小火继续炖至1小时左右，至绿豆开花，最后加入海带再煮20分钟左右就好了。
先将排骨洗净淖水，泡包制好的海带洗净淖水切成长宽段，排骨切块两样同时下凉水锅沬过食材，放λ盐，用中小火慢饨1个半小时，汤浓肉烂，海带软烂放入香油，鸡精上等的滋补佳品。
