午餐占一天的40%能量,因此中午的饮食需要补充足够的能量,肉、菜和主食要进行合理的搭配。
肉类主要选择鸡肉或者鱼肉类为主,这些肉类是优质蛋白,其中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以补充所消耗的营养和能量。而菜的方面以绿叶蔬菜为主,比如油菜、小白菜或者其他绿色蔬菜,西兰花,都可以提供所消耗的蛋白,提高身体的抵抗力,增加营养。主食要选择米饭或者馒头、花卷类的面食,但是要注意整餐需要七分饱或八分饱,尽量不吃太多。
第一,营养均衡。那么就需要注意食物搭配。碳水化合物、蛋白质、还得好的脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维。这些是你带饭要考虑的内容。
第二,要考虑品种。根据以上的要求可以专门设计一周食谱。碳水化合物可以选择:米饭、面食、粗粮、谷类。蛋白质可以选择:肉鱼豆蛋奶。