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红糖姜枣茶的做法一个人的量(红糖姜枣茶的正确做法 图解)

红糖姜枣茶的做法一个人的量(红糖姜枣茶的正确做法 图解)

更新时间:2024-08-06 19:18:31

红糖姜枣茶的做法一个人的量

备用食材:红枣8个,生姜1大块,桂圆肉5个,枸杞1小把,红糖1勺,清水适量;

制作过程:第一步,所有食材准备到位,桂圆肉和枸杞准备适量,先放入在清水中浸泡一会,将其泡软,红枣准备出,将其放入温水中搓洗干净;

第二步,然后将红枣对半掰开,去掉核,依次处理好所有的,生姜一块,将其清洗干净后,削去将皮,然后将生姜用工具磨成姜蓉,或者切成姜片;

第三步,枸杞和桂圆肉泡好水后便可捞出控水,在锅中添上2碗清水,置于火上开始加热,将姜蓉、桂圆肉、枸杞和红枣肉等全部放入在锅中;

第四步,大火将其煮开后,便可转为小火慢慢煮,差不多8分钟的时间便可,准备一个碗,放入一大勺的红糖,待将红枣茶煮好后便可关火;

第五步,将做好的红枣茶用筛网过滤下,其中的杂质去掉,过滤好的姜枣茶趁热倒入在盛放红糖的碗中,搅拌下使得红糖融化便可。

总结:尤其是对于女孩子来说,坚持喝姜枣茶是非常有好处的,对于温中散寒、去除湿气、活血等等都有非常好的帮助,尤其是在每年的这个时候,我常会选择用红枣和生姜搭配煮茶喝,每天坚持一杯,喝到三伏天,可以帮助顺利度过苦夏,生姜和红糖自身的价值便非常丰富,搭配在一起更甚,这款姜枣茶,我还搭配了桂圆肉和枸杞,没有的只需用红枣、生姜和红糖煮便可,姜枣茶的做法非常简单,而且添加上了红糖,整体的口感也很不错,所以大家可以放心喝。

烹饪小技巧:

1、桂圆肉和枸杞事先放入水中泡软,煮的时候效果会更佳,红枣肉是温性的,但是枣核却比较燥,所以煮的时候一定要将红枣核去掉,而且事先处理掉红枣核,枣茶喝起来也会更美味;

2、生姜切成片、丝或者是擦成姜蓉都可以,煮姜枣茶的水不用太多了,这个用量的食材搭配,差不多2饭碗的清水便可,大火煮开后,转至小火煮差不多5-8分钟便可,时间无需太长;

3、红糖不适宜煮太长的时间,如果是用粉末状的红糖,直接放入碗中,浇上热姜枣茶冲开便可,如果是块状的,便需要在出锅前2分钟放入,煮至完全融化便可,姜枣茶用筛网过滤下,将其中的杂质,枣茶喝着口感更好。

红糖姜枣茶,指的是生姜和红糖红枣按一定配比制成的产品。从古到今,医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生,有驱寒除湿的功效,红枣有补气补血的功效。

中文名红糖姜枣茶

分类饮品

口味甜、辣

主要食材红糖,生姜,红枣

功效驱寒除湿、防治风寒感冒,补气血

食材原料生姜8片红糖30克水300ml红枣5枚

制作方法做法1水煮开,放入洗净切碎的姜和洗净切成片的红枣。煮10分钟左右,放入红糖

2滤出姜碎

步骤3趁热喝,发汗效果比较好

步骤4如果觉得辣,可以适当多加点红糖

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