做豆腐脑是出水是什么原因（豆腐脑出水多怎么解决）

水多，做豆腐脑是需要出少量水的，如果出水多，最主要的原因就是水的比例不合适，就是水放多了，如果直接使用网上买的豆腐脑半成品，一袋豆面+1000毫升水就可以了

做豆腐脑出水它的主要原困，是没有掌握好在点豆腐脑，头放豆浆王的比例，1斤豆浆放7克豆浆王，豆浆王放放少就会出水这种豆腐脑不好吃。