山崎18年是一款日本威士忌酒，其价格相对于其他普通的威士忌酒较为昂贵，主要有以下几个原因：
1. 稀缺度：山崎18年在市场上的供应量非常有限，因为这种酒需要至少存放18年以上才能出售。因此，由于供不应求，而导致价格比其他威士忌酒高。
2. 酿造工艺：山崎18年采用传统的酿造工艺，包括使用手工制作的木桶进行储存和熟成等，这些工艺都需要很高的技术和时间成本，也是造成价格高昂的原因之一。
3. 品质保证：山崎18年以其优秀的品质而闻名，在国际威士忌评比中屡次获得大奖和高分数。因此，作为一个高品质的产品，它的价格就会相应地高。
总之，山崎18年价格高昂主要源自于供需关系、酿造工艺和品质保证等因素，并且它也被认为是一种珍稀的日本威士忌酒，具有收藏价值。
