首先，准备好所需材料：芋头、米饭、干贝、鲍鱼、火腿、葱姜蒜、香菇、酱油、料酒、鸡精、盐和清水。
将芋头去皮切块，清洗干净，备用。
然后，将葱姜蒜切碎，香菇泡软切片，干贝、鲍鱼和火腿切成小块备用。
接着，将煲仔锅预热，加入适量油，放入葱姜蒜翻炒出香味。
接着，加入芋头块炒匀，然后加入米饭、干贝、鲍鱼、火腿、香菇、酱油、料酒、鸡精、盐和适量清水。慢炖20-30分钟，直到芋头熟软，米饭吸满汤汁。最后，即可享受美味的芋头煲仔饭。
食材:腊肠 2根 、 芋头 4个 、 大米 2杯 、 葱 两支 、 水果玉米 半根 、 胡萝卜 小半根 、 香菇 3朵
烹饪步骤
步骤1.全部食材，该切切该剥剥
步骤2.干锅放少许油烧热，加入葱头煸香
步骤3.再依次加入香菇，腊肠，玉米，胡萝卜，芋头煸炒一小会儿
步骤4.加少许盐
步骤5.一勺生抽
步骤6.半碗水，关火
步骤7.五常米洗净留少许水
步骤8.将煸炒过的食材连汤一起全部倒进电饭煲，最后的水量是刚好满到食材的位置，启动煲仔饭功能
步骤9.大概二十分钟就好了，加入香葱末，翻拌均匀即可
