可以修改。
因为视频是可以编辑和处理的，即使已经发布了也可以进行修正。
通过视频编辑软件可以修改字幕和文本等内容。
而且随着技术的不断发展，视频的后期制作和修改已经变得越来越方便快捷。
此外，如果只是一个简单的字错了可以直接使用编辑软件的字幕功能进行修改，如果错别字较多可以找专业的字幕组进行修改。
如果您在视频中的文字出错，不删除而进行修改的方法取决于您使用的视频编辑软件。以下是一些可能的解决方案：
1. 使用视频编辑软件如“会声会影”等，选择相对应的字幕文件，利用文字工具进行文字的修改，同时还要调整字间距，不要让文字超出了安全区域。然后保存字幕文件，并重新输出视频。
2. 如果您使用的是像EDIUS这样的专业视频编辑软件，您可以直接打开视频，找到相对应的字幕轨道，然后利用文字工具进行修改。
请注意，具体的操作步骤可能因使用的软件版本而有所不同。如果您在操作过程中遇到任何问题，建议参考视频编辑软件的官方教程或联系相关软件的支持团队。
