酸奶机里面有说明的哦 我的酸奶机只要6 ，7小时就可以的 我的是1000ml容量 乳酸菌可以用超市买的乳酸奶作为引，倒入四分之一就可以。 你可以用鲜牛奶 也可以买奶粉来冲 我们就是用雀巢奶粉的 做出来效果一样 放的糖要比较多 像1000ml 方糖我们要放14粒 后来我们放白糖 也差不多 如果 你不想加白糖可以加蜂蜜 健康~！ 鲜牛奶是生的话当然要煮熟 煮熟以后要晾一下 烫的话乳酸菌要死掉。 做出来和超市的差不多，太稀的话有时会有点像豆腐花，呵呵 牛奶农一点就会稠一些。 步骤 1，洗干净机器 2，倒入牛奶 3，放糖 拌匀 4.加酸奶 或者菌粉 拌匀（一点点就可以作为引子了） 5，放进酸奶机 大概7小时 ok！ 6，做好放进冰箱 更好吃！ 建议：在做酸奶之前先放糖可以有效缩短发酵时间，然后可以加入一些水果碎粒，比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等，然后再发酵，这样的口感是超级棒的，也可以在做好酸奶后调入巧克力粉，这样做出来就是巧克力味道的酸奶，也可以和芒果（或草莓、菠萝等水果）、冰块等放入料理机一并打碎，这样就可以制作出美味的奶昔沙冰，味道浓郁、醇香，新鲜、健康，比起那些名牌酸奶来有过之而无不及！！！ 希望能够帮到你哦~~加油加油^_^
