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蒙顶黄芽和蒙顶甘露的区别(真正的蒙顶甘露最简单的辨别方法)

蒙顶黄芽和蒙顶甘露的区别(真正的蒙顶甘露最简单的辨别方法)

更新时间:2024-08-09 04:14:14

蒙顶黄芽和蒙顶甘露的区别

蒙顶黄芽和蒙顶甘露都是中国著名的绿茶,它们的区别主要在于以下几个方面:

1. 制作工艺不同:蒙顶甘露是一种卷曲形绿茶,其制作工艺较为复杂,需要经过揉捻、杀青、烘干等多道工序;而蒙顶黄芽则是一种黄茶,制作工艺相对简单,只需要经过杀青、揉捻、闷堆、烘干等基本工序即可。

2. 外观特征不同:蒙顶甘露的外形呈卷曲状,色泽绿润,叶片细嫩柔软;而蒙顶黄芽的外形则呈扁平状,色泽黄绿相间,芽叶肥壮。

3. 口感特点不同:蒙顶甘露具有清香高爽、滋味鲜爽的特点;而蒙顶黄芽则具有鲜香醇爽、回甘生津的口感,同时还具有一定的陈化效果。

4. 历史渊源不同:蒙顶甘露的历史可以追溯到南宋时期,而蒙顶黄芽则起源于唐代。

总之,蒙顶甘露和蒙顶黄芽都是中国著名的绿茶,它们各自具有独特的特点和风味,消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。

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