带鱼肉里有一条白白的线是什么（带鱼的背上有个豆粒的东西是什么）

白色长条相当于带鱼的神经中枢。

1、在灰质里，功能相同的神经元细胞体汇集在一起，调节带鱼的某一项相应的生理活动，这些调节某一特定生理功能的神经元群就叫做神经中枢，外形呈白色长条状。

2、很多人都碰到过这种情况都会以为是寄生虫，如果通过外形来看是有些类似，但通过观察很容易鉴定。

3、但也不排除动物身上具有寄生虫的可能，因此烹饪过程中需要高温及做熟后食用才是最健康的。