准备食材：
大米1碗、腊肠2根、油少量、蚝油2勺、食盐2小勺、糖2小勺、老抽1勺半左右、料酒1勺。
做法步骤：
1、首先准备一碗米饭，用清水淘干净。
2、取出腊肠，将其切成一片一片的，用水冲一下备用。
3、电饭锅里放入水、腊肠，水的量大概是比米多出一节食指左右即可，放入老抽、食盐、糖、料酒，用饭铲搅拌一会儿，不然容易造成下面的饭口味重，注意食盐不要放太多。
4、按下电饭锅的煮饭键，等待煮好之后用饭铲搅拌一下，再盖上盖子焖一会儿。
5、最后盛入碗中，香喷喷的腊肠饭就做好啦。如果家里有荷叶，也可以包着荷叶食用，腊肠饭还会带有荷叶的清香。
大米淘净，泡十分钟。水量比平时多半杯米所需的水量。
步骤2
切腊肠，准备什锦菜，即焯过水的玉米粒、青豆和胡萝卜粒
步骤3
倒入锅中拌匀
步骤4
将辅料中的调料拌匀，启动“煲仔饭”程序
步骤5
如果电饭煲没有煲仔饭程序，可直接选普通米饭模式，完成后再焖10分钟即可
