隔水炖粥 粥会稠吗（隔水煮粥和直接炖粥的区别）

不会的

隔水炖粥炖出来不是不熟，而是炖出来不黏稠，感觉像没熟一样。

炖出来的效果类似米放进暖瓶，取出来的效果，没有明火煮的粥好吃。

1、隔水炖粥温度不容易上来，粥煮熟难度比较大，没有直接明火烧的熟。

2、隔水炖粥不好喝，水是水，米是米，放多少水，熬熟还是多少水。

3、隔水炖粥不会出胶，时间长但没有充分沸腾，口感不好

要隔水纯粥。先把米洗净后。再用温水泡个半小时。水开后用个薄点的不锈钢碗.隔水炖上40分钟左右.这样炖出的粥。又香又稠。