1、先用水果刀切下菠萝头，再在菠萝皮上化几道刀痕;2、然后用力将菠萝拨开，取出里面的果肉;3、最后再将野菠萝的果肉浸泡30分钟以上，再用凉水冲洗一下，我们就可以放心食用了。野菠萝的果肉有毒，不能直接食用果肉，我们可以将果肉浸泡在淡盐水里，浸泡30～45分钟就可以了，这样可去除果肉中的毒素，防止直接食用后出现拉肚子、腹痛、呕吐等中毒现象。
野菠萝用大刀把菠萝头部和底部先切掉，这样不会刺手。
从头至尾对半切开。
把切好的8个大块切成几个小块（这个也可大可小，注意不要把皮切断），用水果刀贴着菠萝皮切过去。
装入盛有清水的碗中，然后放入适量的盐水泡一下，就可以吃了
野菠萝原产热带非洲、印度、澳洲，印度洋及太平洋诸岛屿。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州和云南等省区有分布。生长在海边沙地或引种作绿篱。
