广东烤鸡的腌制方法和配料

主料 3种

三黄鸡

半只g

麻辣腌料

30Gg

水

200mlg

辅料 3种

蜂蜜适量g水适量g油适量g

烹饪步骤 11步

步骤1

切好半只鸡。

步骤2

倒入腌料。

步骤3

加入水。

步骤4

用手抓匀。

步骤5

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制1晚。

步骤6

腌制好的鸡。

步骤7

烤盘垫上油纸或锡纸。

步骤8

排上鸡腿，鸡翅，鸡翅根，鸡翅尖，两块胸口肉。

步骤9

入烤箱180度20分钟。

步骤10

中途可以调制蜂蜜水，不刷蜂蜜水可以不用调。

步骤11

出炉刷蜂蜜水或油即可。