筷子的标准长度为七寸六分（约25厘米）。筷子是中国最常用卵歺具，含有古老的中华文化。七寸六分代表人有七情六欲。筷子是二根，称呼却是一双。这里有太极阴阳的理念。太极是一，阴阳是二，一就是二，二就是一，一中含二，合二为一。筷子在使用的时候，讲究的是配合和协调。一根动，一根不动，才能夹得稳。
筷子按过去的说法，是有规定的长度的，都是七寸六分，代表人有七情六欲。用筷子也是有很有讲究的，可以体现天圆地方，天地人三才中的许多哲理意涵。现在市面上出售的筷子，多在25公分到30公分，长了不好用，短了也不好用，一次性筷子为省料，会做成短小些的，不那么讲究。我们华人习惯使筷子，从人用筷可以察知人性人品。
筷子论双不讲独根，筷子必要做头方头圆，这有实用性的需要，更象征有哲学意义，天圆地方说，抓用筷子更有讲究，拇指食指抓筷，中指承托，代表天地人三才。说内中含意多着呢。天地阴阳刚柔动静主次无不在其中。
就说筷子的形状吧，头圆头方是代表天圆地方，天阳地阴，天刚地柔，天阔地厚，这天圆地方的方与圆是有许多哲学意涵的。方有方道，圆有圆法。方是信仰，做人的信念；方是脊梁，做人的骨气；方是规矩，做事的准则；方正做人，恪守原则；以方立世，坚守品格。圆为豁达，与人为善；圆是灵活，懂得变通；圆是进退，趋利避害；圆是变通，化险为夷；圆是韬晦，保存自己；有圆在胸，人事百通。方圆合一，无往不胜。方是根本，圆是手段；方为原则，圆要机变；方中有圆，圆中有方，方圆通融，无事不通。为人处世，能方能圆，有方有圆，方圆合一，何有不成？
