手抓饼皮可以用粘米粉吗（手抓饼皮做法可以用糯米粉嘛）

可以加糯米粉。糯米粉粘性比较大，经得住牵拉，不会拉破。而且加了糯米粉，饼皮就比较软，吃起来磁磁的，口感有韧劲，有嚼头。自己吃的话建议亲自做手抓饼，自己劳动成果，有成就感。

如果是做生意，需要的量大，那就去批发市场或者是网上进货，这样比较方便，节省人工