1.用平底锅稍微把馍烘干，掰成小块；牛肉切片同酱油、油、盐调味。
2.木耳用温水泡开，切丝。
3. 薯粉条用温水泡软。
4.将胡辣汤全味粉先用冷水烧开成糊状，然后再用小锅烧开水，把牛肉和开稀的胡辣汤全味粉加入。
5. 待水开之后，再加入木耳丝和薯粉条，煮熟。
6.把煮好的汤再加入装馍馍的碗中即可。
1胡辣汤粉倒入碗中，加入凉水。也可以直接倒入锅中。粉条提前温水泡软。海带飞水，切丝。
2搅拌均匀，没有疙瘩。慢慢倒入锅中，加入1000ml左右水，煮的时候充分搅拌，防止糊锅。喜欢味道浓一些的，可以少加点水，600-800ml左右。
3小火煮汤至沸腾后，加入粉条，海带丝，继续煮至汤粘稠。
4磕入鸡蛋一个。
5迅速用勺子搅散。
6加入葱花，滴入少许香油，即可出锅
