原理主要是因为小苏打是碱性，可中和多数的酸性油脂变成水溶性物质，让污渍容易清除。白醋和小苏打发生反应后，会有一定的分解乳化作用，被染色的衣服放进去浸泡，就会把上面的色素分解掉，这样就能让衣服变回之前的颜色了。
用小苏打清洗染色衣服的具体步骤：
1、首先准备一个干净的盆，在里面加入适量温水，水温最好是在50℃左右。
2、然后往里面加1碗白醋、半碗小苏打。因为白醋是酸性的，小苏打是碱性的，两者加到一起后会发生化学反应，产生二氧化碳，所以在加到水里面后，会看到水里面会冒气泡。
3、往盆里面再加点洗衣粉，可以增加清洁效果。把染色的衣服放进去，尽量摊开，浸泡半小时，然后再稍微搓洗一下，就能让衣服变回之前的颜色了。
第一、小苏打作为一种表面活性物质，可以发生诸多的反应。比如可以与油脂乳化生成乳浊液。从而小苏打有着去除油脂的效果。
第二，小苏打还具有吸附作用，经过小苏打的油脂会被吸附从而再清洗的过程中不会再吸附在衣物的表面了。
第三是小苏打的溶液呈碱性，可与油脂发生皂化反应。
