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牛窝是哪个部位(牛腰窝是哪个部位图解)
牛窝是哪个部位(牛腰窝是哪个部位图解)
更新时间:2024-08-05 16:04:46
牛窝是牛大腿与小腿的连接处,相当于人的膝盖骨。卖牛窝骨的商家大多是将整块牛窝骨连着大片的肉一起出售,上面有大块的牛肉、一节骨、还有一节脆骨,以及周围大片的、美味的牛筋,这便是深受老餮所追捧的牛窝骨筋。
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