油豆为什么甜（东北油豆的正确使用方法）

因为里面含的有麦芽糖

油豆具有解渴健脾、益气生津、化湿补脾、补肾止泄、调理消化系统、帮助消化、增进食欲、增强人体内抗体病毒、防止急性肠胃炎等功效，因此被誉为蔬菜中的肉类，常吃油豆对身体健康很有好处，尤其是在夏天，多吃油豆能有效消暑，预防急性肠胃炎。

油豆是我国农业专家从非洲引进的一种综合利用价值很高的草本油、粮、饲多用的新型经济作物。