在马朝虎的《水》中 为什么用 吃水 而不用 喝水 呢（为什么在马喝水的地方取水）

这是古代白话的讲法，你去看看中国古代的小说，里面“喝水”、“喝酒”都说成“吃水”、“吃酒”。