答:石榴包馅料配方如下:
1:精面粉数千克(不发面)。
2:肉沫,葱、姜、蒜按精馅配制。
3:调料:味精(或鸡精),五香粉数克,香油,老抽调制。
4:把②和③混合调制,调好。把精面扞成圆溥片,加上调制好馅,做成石榴形的包包,上锅蒸30分钟即成。