1. 存储法：将剩菜剩饭放进冰箱，尽快冷藏，保持食物的新鲜度，避免细菌滋生。最好在两天内完成食用。
2. 再加工法：将剩菜剩饭搭配新鲜的食材，进行一些简单的再加工，制作成新的菜式。例如，用剩余的白饭炒成炒饭、将剩余的肉类和蔬菜烹饪成汤、用剩余的面食制作成炸酱面等。
3. 捐赠法：如果剩菜剩饭还有可食用的价值，可以考虑捐赠给需要的人或者机构，比如慈善机构、救助站等。
4. 垃圾分类法：如果剩菜剩饭已经无法食用或者过期，应该按照当地的垃圾分类规定进行分类处理，如有机垃圾或厨余垃圾分类投放。
总之，处理剩菜剩饭需要及时、科学、合理，遵循卫生安全原则，尽量避免浪费。
剩饭剩菜的处理方法有以下几种：
1. 保存：可以将剩饭剩菜放入密封盒或保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存。一般来说，剩饭剩菜可以在冷藏保存2-3天。在食用时，要确保加热彻底，达到60℃以上，避免细菌滋生。
2. 大火炒：将剩饭剩菜通过快速高温翻炒，可以使食材再次变得热腾腾，还可以加入适量的调味品，如酱油、盐等，调整口味，增加食欲。
3. 蒸煮：将剩饭剩菜放入蒸锅中，加热蒸煮数分钟，使其达到食用温度。这种方法可以保持食材的原汁原味，避免过度烹饪损失营养。
4. 制成新菜：将剩饭剩菜进行改造，制作成新的菜品。例如，可以将剩饭炒成炒饭、炒面，用剩菜做成炒菜、炖汤等。
无论采取何种处理方法，都要注意食材的新鲜度和食用安全，避免过期或出现异味的食材。同时，要注意合理搭配食材，保证营养均衡。
