在农村谷子（水稻）用打米机加工后就是大米和米糠，大米人吃，米糠不能浪费就拿来喂猪，一般都是直接和在猪饲料里一起喂猪，有些也会发酵后喂，发酵后会产生乳酸菌等一系列的有益菌群，这样更利于猪的吸收，我家都是和在猪饲料或者和猪草一起煮来喂猪。
米糠也就是我们的水稻大米，通过机器碾压脱皮把米和皮分离，之后把皮碾碎而成的就是我们所说米糠！米糠是一种价廉、营养丰富的稻米加工副产品,我国年产米糠1000万吨以上, 是一种量大面广可再生资源。米糠含有丰富营养物质, 其中脱脂米糠中蛋白质含量可高达18%营养价值可与鸡蛋蛋白相媲美。。大部分米糠仍用作动物饲料, 通常可用来喂养牲畜，鸡，鸭，用米糠词养的鸡鸭肉质紧实，比果场用饲料喂养的鸡吃起来更加好吃有营养，所以用米糠喂养是再合适不过的了。
