香煎海虾最正宗的做法（香煎虾最正宗的做法）

主料：大虾4只、小根蒜20克辅料：油适量、糖8克、水萝卜1根1、这个虾是冷冻的，所以首先把它们解冻，清洗干净，2、在大虾头后面有一个膜，把它弄开能看到虾线，用牙签把沙线弄出来，3、野山蒜摘掉不好的部分，再清洗干净，切成小段，4、胡萝卜清洗干净，先竖着切开，再切成薄片，5、平底锅里放入适量的油，油5成热时把大虾放进去，中小火煎6、煎到两面都变色了，倒入半碗水，7、接着再放入糖，慢慢靠大虾，等到糖变深色，放入野山蒜，过一会儿就可以关火啦，8、成品。